연일 촛불시위에 온 나라가 떠들썩한 가운데에도 요즘 잘나간다는 압구정동
그것도 로데오거리 한쪽에서 당당히 벼르고 있는 한우라는 친구가 있답니다.
미국산, 호주산, 뉴질랜드산 올 테면 와 봐라 는 식의 배짱을 가진
누렁소 맛과양 가격에서도 절대 밀리지 않을 자신 있다고 당당히 외치는
어거리한우촌의 누렁소의 맛을 봤습니다.
(어거리란? 아주 보기 드문 풍년 중에 풍년이란 뜻이랍니다.)

정육식당으로 운영 하는 식당이며 한우를사서 먹기에 조금 더 싸게 먹을 수 있나 봅니다.

메뉴판을 잠깐 보면
등심(500g)33,000원, 꽃등심(500g)38,000원, 차돌박이(500g)31,000원
채끝(500g)31,000원, 치맛살(500g)30,000원, 생갈비(500g)45,000
육사스미(500g)38,000 특수부위(500g)38,000원
상차림 4명기준에 일만원 있습니다.(야채,돌판,기본양념)가격

여기서 보시면 아마 그램 수가 이상하게 느껴지실 겁니다.
한 근에 600g일 텐데? 이집에 500g은 지방질을 제거하고 고기의 맛을
제대로 느끼게 해줄 부위만 무게를 제기 때문 이라고 합니다.

 

이날약속시간보다 40분 늦게 도착하여 육회는 구경도 못했고
도착하고 바로 올라온 특수부위입니다.
안창살, 꽃등심 황제갈비살, 꽃갈비살

황제갈비살입니다. 굽 기전인데도 고기에 부드러움이 그대로 보이네요.
개인적으로 고기는 숯불에 구워야 맛이라고 생각했었는데...사장님께서
소고기는 돌 판에 구워야 제 맛을 느낄 수 있다고 하시며 돌 판이 3년 된 기름 먹는
돌 판이라고 자부심이 대단하시더라고요.
물론 따로 숯불 방이 마련되어 있답니다...단 숯불가격 4000원을 추가해야 한답니다.

딱 먹기 좋게 익었네요..이아침에 고기 사진보려니 먹었던 게
생각나서 죽겠습니다.....저거 입에 넣고 쓉어보면...왜? 한우 한우
찾는지 제대로 느낄 수 있답니다.

정신없이 후다닥 해치운 것 같아요. 사진 찍는게 어찌나 싫은지
여러 부위고기를 보여드려야 하는데....정신없이 먹다가 그만
사진 찍는걸. 잃어버렸답니다..^^
두 번째로 올라온 특수부위...낙엽살, 제비추리, 치맛살  

이것이 바로 낙엽살입니다.
모양이 낙엽 잎 모양이라고 해서 낙엽살 이라고 하네요..소고기는
아무리 보아도 어느 부위 살인지 잘 모르겠던데..이 낙엽살 만큼은 확실히
기억하게 되었답니다..^^

이건 아마 치맛살 같아요....야들 야들하면서
부드럽게 넘어가던 그고기....꼴깍~~~

서서히 배도 부르고 취기가 올라 사진 찍는걸. 포기 하려는데..
쒀주가 남아 갈비탕국물과 해장국을 놓고 남은 술을 한잔 마시고
해장국 한 수저를 입에 넣었더니....Good!! 연발하게 되더군요.
해장국을 마실수록 술이 깨는 듯 한 느낌 너무 과장인가...암튼 최고 이었습니다.

이날 사진에는 없지만 고기와 빠질 수 없는 냉면도 먹고 술도 많이 마신 것 같은데.
정말 5명이 고기로 배부르게 먹고 계산이 138,000원 나왔다 네요.
깜짝 놀랐습니다....^^
다음에도 종종 이용해야지....하면서~~~

여기서 헤어지면 섭섭하지요..2차를 위해 제가 좋아하는 아사히 맥주를
마시기 위해 어거리한우촌 바로 옆 건물로 이동했습니다.

배도 부르고....간단히 입가심으로 마신 아시히 생맥주
우리나라에 두 곳에만 있다고 하네요.

아사히 흑맥주에요
이렇게 하루 좋아하는 분들과 맛난 고기와 쐬주 맥주를
마시며 3차를 위해 택시에서 어거리한우촌 사장임의 말씀이
생각나더라고요. “들어올 테면 들어와 봐라 얼마든지 상대해 줄 테니....”
그날도 시청 앞에서 대단했던 날이었는데....~~

그날 3차가서 또 길에서....잠시

어거리 한우촌  (압구정본점)

02-516-2367

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