맛난 곳에서 정겨운 사람들과의 만남은 맛과 기분을 한층 UP 이 아닐까요?

얼마 전 가까운 지인의 초대로 집에서 멀고도 먼 방이동 까지 가면서
퇴근시간과 맞물린 전철 안에서 연신 투덜거리며 힘들게 도착한 청풍명가

대포집 같은 포근한 1층을 뒤로하고 2층으로 올라오니 1층과 다른
확 트인 홀 안은 고기집의 기름에 쩐 무거운 분위기 보다는
산뜻함을 주고~~

오랜만에 만나는 무쇠 솥 뚜껑이 너무도 정겹습니다.
내심 숯불이 아니어서 조금은 실망 했지만 솥뚜껑 또한
기름뺀 삼겹살의 맛을 느끼기에 전혀 부족함이 없지요..^^

청풍명가의 메뉴들입니다.
삼겹살, 오겹살, 목살, 항정살,대패삼겹살,차돌박이
이날 메뉴에 있는 고기들은 다 먹은 것 같은데
사진은 삼겹살만이 덩그러니 남아 았네요.
술 마시면서 사진을 찍는걸 잊은듯~~~ㅠ.ㅠ

자  숱뚜껑에 쎄팅을 끝내고 본격적으로 먹어볼랍니다...ㅎㅎ
김치와 콩나물 버섯,두부,마늘을 굽습니다.
그런데 다른 곳에서 볼수없는 두부?
두부가 궁굼해 사장님께 여쭤니 사장님 왈
"그냥 심심할까봐 넣었습니다"
라고 말씀하시네요~~ㅎ
두부 맛 아주 좋습니다~~~

삼겹살과 콩나물무침도 아주 궁합이 잘 맞습니다.
몇몇 곳에서도 맛 보았던 조합인데 여기 청풍명가의
콩나물은 살짝 다르더라고요.
조금 시다고 해야 할까? 콩나물만 먹으면 시큼한 게 조금 상한느낌입니다.
하지만 고기와 함께 먹어보면 고기의 느끼한 맛을 한층 더 순화를 시켜주더군요.
제게는 아주 입에 딱이었습니다.

김치는 국내산 업소용이라고 솔직하게
말씀해 주셨습니다.
김치는 너무 쉬지않은 그런 김치입니다.

삼겹살 익는 소리가 오랜만에 만난 반가운 분들의
반가운 이야기 소리에 더 없이 정겹습니다.

청풍명가의 삼겹살은 그 구하기 어렵다는 국내산입니다.
그것도 홍삼에 하루 숙성한 건강 삼겹살이지요.
와인삼겹살, 죽염삼겹살 등등 많은 숙성 삼겹살을
먹어 보았지만 개인적으로 이 홍삼 삼겹살이 제 입맛에
딱 인 것 같습니다. 맛난 홍삼삼겹살과 반가운 분들과 함께한

청풍명가에서 아주 입과
뱃속이 아주 호강한 그런 날이었습니다.

이제 계절도 요 삼겹살을 가장 많이 찾는 계절이 돌아왔습니다.
휴가철 산과바다, 계곡에서 삼겹살 굽는 향이 온 강산에 배일 날이
얼마 남지 않았지요...푸~~~하하하하
어서 그날이 오기만 기다리는 1인 여기서 목 빠지게
기다리고 있습니다.

청풍명가는 방이역 2번출구 나와 IBk 은행 뒤 골목으로 ~~~
더 자세한 위치는 통합검색이 정확 할 것 같습니다..^^

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